Une nouvelle épidémie d'infections à Escherichia coli O157 liée à la laitue romaine aux Etats-Unis ?

Aux Etats-Unis, la laitue romaine est ? nouveau mise en cause dans 2 cas d'infection ? Escherichia coli O157:H7 dans le Michigan.?

Un ?chantillon de laitue de marque Tanimura & Antle pr?lev? dans un Walmart de Comstock Park, MI, et test? par la division laboratoire du minist?re de l'agriculture et du d?veloppement rural du Michigan (MDARD) a confirm? la pr?sence de Escherichia coli?0157:H7. Une analyse plus pouss?e men?e par le laboratoire du minist?re de la sant? et des services sociaux du Michigan a d?termin? que la souche r?cup?r?e dans l'?chantillon de produit est fortement li?e g?n?tiquement aux souches ? l'origine de deux cas r?cents dans le Michigan.

Le MDARD conseille aux consommateurs de ne pas consommer la laitue romaine de marque Tanimura & Antle conditionn?e en portions individuelles en raison de probl?mes de s?curit? alimentaire. La laitue ?tait vendue dans un sac en plastique transparent ? fermeture ?clair avec une ?tiquette bleue et des lettres blanches. Elle porte le num?ro CUP 0-27918-20314-9 et un autocollant blanc indiquant qu'elle a ?t? emball?e ? Salinas, en Californie, le 15 octobre 2020.

Source : Outbreak News Today.