Évolution de la flambée de salmonellose aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, lors d'un suivi de l'?pid?mie d'infections ? Salmonella li?e au contact avec des volailles vivantes, 368 cas suppl?mentaires ont ?t? notifi?s au cours du mois dernier, portant le total ? 465 personnes malades signal?es dans 42 ?tats.

• 86 personnes (36 % de celles disposant d'informations disponibles) ont ?t? hospitalis?es ;
• un d?c?s en Oklahoma a ?t? notifi? ;
• les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapportent qu'environ un tiers des personnes malades sont des enfants de moins de 5 ans.

Pr?s de deux fois plus d'infections ? Salmonella ?li?es au contact avec des volailles de basse-cour ont ?t? signal?es cette ann?e par rapport ? la m?me p?riode l'an dernier.

Les preuves ?pid?miologiques montrent que le contact avec des volailles de basse-cour (comme les poussins et les canetons) est la source probable de ces ?closions.

Les CDC conseillent pour pr?venir la maladie :

• se laver toujours les mains soigneusement avec du savon et de l'eau juste apr?s avoir touch? des poulets, des canards ou quoi que ce soit dans leur environnement ;
• ne pas laisser les enfants de moins de 5 ans toucher des volailles vivantes. Les jeunes enfants sont plus susceptibles de contracter une infection grave ? ?Salmonella ;
• mettre de c?t? une paire de chaussures ? porter tout en prenant soin de vos oiseaux et gardez-les ? l'ext?rieur de votre maison. Ne les portez pas ? l'int?rieur de votre maison ;
• ne pas laisser la volaille vivante ? l'int?rieur de la maison, cela est particuli?rement important dans les zones o? des aliments ou des boissons sont pr?par?s, servis ou stock?s, y compris les cuisines et les patios ext?rieurs ;
• ne pas embrasser ni se blottir contre la volaille de basse-cour.

La plupart des personnes infect?es par ?la salmonelle d?veloppent de la diarrh?e, de la fi?vre et des crampes d'estomac 6 heures ? 6 jours apr?s avoir ?t? expos?es ? la bact?ries.

La maladie dure g?n?ralement de 4 ? 7 jours et la plupart des gens se r?tablissent sans traitement. Chez certaines personnes, la maladie peut ?tre si grave que le patient est hospitalis?.?

L' infection ? Salmonella peut se propager des intestins ? la circulation sanguine, puis ? d'autres parties du corps.

Les enfants de moins de 5 ans, les adultes de 65 ans et plus et les personnes dont le syst?me immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de souffrir d'une maladie grave.

Source : Outbreak News Today.