Salmonellose d’un nouveau sérotype lié à des graines de sésame en Europe

Le Centre collaborateur de l'Organisation mondiale de la santé de référence et de recherche pour les Salmonella de l'Institut Pasteur de Paris a confirmé les résultats présentés le 10 mai 2016 par un laboratoire grec qui a décrit un nouveau sérotype de la bactérie Salmonella enterica : il s'agit du sérotype de formule antigénique 11: Z41: e, n, z15, non décrit précédemment. Les isolats des cas rapportés étaient sensibles à 16 agents antimicrobiens et leurs profils électrophorétiques étaient impossibles à distinguer.

De mars 2016 au 15 mars 2017, quatre États membres de l'Union Européenne ont signalé 40 cas d'infection par ce nouveau sérotype de Salmonella :

• La Grèce a signalé 22 cas depuis mars 2016, dont 15 enfants âgés de moins de 15 ans. Deux cas ont été détectés en 2017, le plus cas récent à la fin de février.
• L'Allemagne a signalé 10 cas depuis mai 2016 et le dernier cas a été notifié en février 2017. Parmi ces cas, 4 cas ont signalés avec un lien épidémiologique avec la Grèce, soit après un voyage en Grèce, soit après la visite de parents grecs.
• La République tchèque a signalé 5 cas (2 hommes et 3 femmes) dont 3 enfants. Le cas le plus récent a été notifié à la fin de juin 2016. Aucun des cas n'avait d'antécédent de voyage.
• Le Luxembourg a rapporté 1 symptomatique et 2 cas asymptomatiques, avec unedernière notification en février 2017.

Une étude épidémiologique analytique réalisée en Grèce a trouvé une association entre l'infection par le nouveau sérotype de Salmonella et un produit à base de sésame. Le même sérotype a été trouvé en Allemagne dans les graines de sésame importées. Comme les graines de sésame ont une longue durée de vie il est probable que des lots contaminés circulent dans la chaîne alimentaire dans les pays membres de l'Union Européenne.

Source : Promed.