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Au Brésil, 2 institutions vétérinaires de l’État du Parana ont notifié des cas de toxoplamose parmi leurs employés.
- Dans l'unité vétérinaire de de l'Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA, Brazilian Agricultural Research Corporation) à Londrina au nord de l'État du Paraná à 369 km de la capitale, Curitiba, 20 cas de toxoplasmose ont été confirmés, parmi 73 personnes qui ont présenté des symptômes de la maladie entre la fin de l'année 2015 et la fin de janvier 2016. Le reste des cas est encore sous enquête.
- Cette épidémie a été confirmée cinq mois après l'identification d'une épidémie de toxoplasmose dans les locaux de l'Institut Agronomique de Parana (Instituto Agronômico do Paraná, IAPAR) dans le sud de Londrina, et qui avait touché 93 personnes.
Le groupe de travail mis en place pour tenter d'identifier la source de contamination en partenariat avec l'Université d’État de Londrina (UEL).
La toxoplasmose est une infection parasitaire dont l'agent est le protozoaire Toxoplasma gondii1. Le parasite infecte le plus souvent des animaux à sang chaud, y compris l'être humain, mais son hôte définitif est un félidé (le chat).
La maladie est présente partout dans le monde et on estime qu'un tiers de la population mondiale est infectée par Toxoplasma gondii.
L'homme se contamine
- Par l'alimentation (ingestion de kystes) : en mangeant de la viande qui n'est pas assez cuite; en buvant du lait non pasteurisé qui renferme le toxoplasme; en touchant de la viande crue ou des animaux contaminés
- Par contact avec le chat (ingestion d'oocystes). Après avoir été avalés, les oocystes se propagent à tout l'organisme
- Par transfusion sanguine ou par transplantation d'organe.
- La toxoplasmose est transmise par la mère à son fœtus.
- La toxoplasmose est une maladie habituellement sans gravité en dehors de la grossesse.
L'infection aiguë associe fatigue, fièvre, augmentation du volume des ganglions et des douleurs musculaire, mais elle peut aussi passer inaperçue.
- Les formes symptomatiques touchent les personnes immunodéprimées. Le parasite va alors se reproduire dans tous les organes : cerveau, yeux, coeur.
- Les formes congénitales correspondent à l'infection du foetus durant la grossesse.
Pour éviter toute contamination, il faut respecter certaines mesures hygiénodiététiques :
- Porter des gants avant de manipuler de la viande crue, des crudités ou lorsqu'on fait du jardinage.
- Se laver fréquemment les mains à l'eau savonneuse.
- Éviter tout contact avec les chats sinon éliminer les fèces du chat et changer sa litière avec des gants.
- Désinfecter les objets souillés par de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
- C'est pour cette raison que l'on recommande aux femmes enceintes de se tenir а l'écart des chats et de leurs litière.
- suivre un régime alimentaire : consommer toute viande bien cuite.
- éviter la consommation de crudités ou les laver soigneusement.
- éviter la consommation d’œufs crus et de lait cru.
- surveillance sérologique régulière pendant toute la grossesse si la femme est séronégative.
Source : Promed.
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