Toxi-infection alimentaire à Salmonella spp en Australie

En Australie, en Nouvelle-Galles du Sud, le 26 janvier 2016, une femme enceinte de Kiama Downs a été hospitalisée en urgence pour césarienne à la suite d'une intoxication alimentaire après avoir consommé du poulet rôti acheté au Box Village Bakery and Cafe à Sylvania.

Les autorités sanitaires de Nouvelle-Galles du Sud ont fermé la boulangerie cette semaine après que plus de 150 personnes se sont présentées aux urgences de l'hôpital avec des symptômes d'intoxication alimentaire, 27 ont été hospitalisées.

Les tests biologiques ont confirmé la présence de Salmonella spp. Le sérotype de la salmonelle en cause n'est pas encore connu.

Source : Promed.