Epidémie de gastro-entérite à Escherichia coli O157 au Canada

Au Canada, l'Agence de santé publique du Canada collabore avec les autorités sanitaires fédérales et provinciales pour l'enquête sur une épidémie de gastro-entérite à Escherichia Coli O157 dont la source ou le produit responsable n'ont pas encore été identifiés.

Entre le 6 juillet et le 4 septembre 2015, 31 cas ont été notifiés  dans les États d'Alberta (1 cas), Nouvelle-Écosse (2 cas), Ontario (11 cas) et Québec (17 cas) .

Le pic de l'épidémie a été signalé entre le 25 juillet et le 1er août 2015. La majorité des cas (52 %) étaient de sexe masculin, avec une moyenne d'âge de 25 ans. Sept cas ont été hospitalisés, mais tous ont récupéré ou sont en phase de convalescence.

Le risque pour les voyageurs est faible, toutefois il est conseillé de suivre de bonnes pratiques d'hygiène individuelles, notamment le lavage des mains avant la manipulation d'aliments .

Source : Promed.