Les toxi-infections à salmonelle en augmentation dans le Queensland (Australie)

Depuis le début de l'année 2015, il a été signalé près de 1 900 cas de salmonellose dans le Queensland en Australie, soit plus du double de ce qui est habituellement observé. Selon les autorités sanitaires du Queensland, la moitié des cas rapportés cette année sont dus à Salmonella enterica sérotype Typhimurium, la majorité étant signalé dans le sud-est du Queensland.

A ce jour, 13 foyers ont été signalés dont 10 ont été la conséquence d'une transmission d'origine alimentaire par des œufs confirmée ou suspectée. Une société de production d'oeufs frais (Darling Downs) a effectué un rappel volontaire de ses produits.

Source : Promed.