Toxi-infection à Escherichia coli 0157:H7 au Canada

L'agence canadienne d'inspection des aliments a rapporté 3 cas d'infection à Escherichia coli O157 : H7. Les patients auraient été contaminés après avoir consommé du cidre non pasteurisé fabriqué par la société Rolling Acres Cider Mill vendu le 11 octobre 2014 au Marché des fermiers de Saint Jacob.

L'agence demande aux habitants de l'Ontario de vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et de jeter les produits incriminés.

Source : Promed.