riboflavine

Mise à jour : 16 Janvier 2013

Mécanisme d'action

La riboflavine, ou vitamine B2, est une vitamine  hydrosoluble  nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide (FAD) et de la flavine mononucléotide (FMN), deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines.

Elle  joue un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.

Cas d'usage

La riboflavine est utilisée dans la prise en charge de carences en vitamine B2.