Que penser des boissons alcoolisées ?
L’excès de boissons alcoolisées exerce des effets indéniablement néfastes sur la santé physiologique, puisqu’il provoque, parmi d’autres, de l’hypertension artérielle, des troubles hépatiques, des maladies cardiovasculaires et des cancers. Il engendre également des effets néfastes sur le plan psychologique tels que troubles du sommeil ou dépendance. Il est donc recommandé de limiter sa consommation éventuelle à deux verres par jour pour une femme et à trois verres pour un homme. Par ailleurs, l’alcool est riche en calories et favorise la prise de poids (voir tableau). Au cours des repas, posez toujours un verre d’eau à côté de votre verre de vin pour étancher votre soif.
| Boissons | Calories apportées par un verre | Volume moyen du verre (cl) | Grammes d'alcool par verre |
| Vin blanc | 100 | 15 | 10 |
| Vin rouge 12° | 100 | 15 | 14 |
| Vin doux | 75 | 6 | 8 |
| Porto | 85 | 6 | 8 |
| Bière export | 150 | 25 | 14 |
| Pastis | 80 | 3 | 11 |
| Whisky | 70 | 3 | 10 |
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