La respiration.

Lorsque le corps décompose les graisses pour produire de l'énergie, elles sont métabolisées principalement en dioxyde de carbone (CO₂) et en eau (H₂O). Environ 84 % des graisses perdues sont exhalées sous forme de CO₂, tandis que les 16 % restants sont éliminés sous forme d'eau (par l'urine, la sueur et d'autres fluides corporels).

Ce processus se produit principalement dans les mitochondries des cellules, où les triglycérides stockés sont convertis en énergie via la β-oxydation et le cycle de Krebs, produisant ainsi du CO₂ expiré par les poumons.