Dominique Poulain

L’étiologie sous-jacente du syndrome de déficit énergétique relatif dans le sport (REDs) est la faible disponibilité énergétique (LEA) qui survient lorsque des sportifs ne parviennent pas, consciemment ou non, à atteindre un apport...

Avant, pendant ou après une épreuve sportive intense ou de longue durée, des boissons dites de l’effort (eau, glucides, sodium), artisanales ou commerciales, sont préconisées. Aujourd’hui, il est en effet bien démontré qu’un apport...